cpt. Cook
 

Houby na roštu s kaparovou omáčkou

Houby nakyselo

Houby po bračsku

Houby po neapolsku

Houby s fazolkami

Houby s vejci

Hříbky po bordeauxsku

Hříbky podle bordeauxského způsobu

Hříbky se smetanovou omáčkou

Hřiby na smetaně se sýrem

Hřiby po pařížsku

Hubník

Krémová polenta s houbami a bílými fazolemi
(Polenta crémeuse aux champignons et aux haricots blancs)

Krkonošský houbovec

Lasagne s houbami
(Lasagne ai funghi)

Lečo s houbami

Lišky na smetaně

Lišky se smetanou a ztracenými vejci

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Marinované houby s česnekem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  12 velkých žampiónů, 30 dkg hlívy ústřičné, 2  červené papriky, 1/2 svazek kerblíku, 2 stroužky česneku, sůl, 1.215 dl slunečnicového oleje, 2 lžíce sójové omáčky, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Houby nakrájíme na plátky, papriku na nudličky a společně vložíme do velké nízké mísy. Česnek nakrájíme na tenké plátky a kerblík jemně posekáme. Na zálivku smícháme olej, sójovou omáčku, hrubě mletý pepř, česnek a kerblík. Zálivkou pokapeme plátky hub a papriky a necháme asi hodinu rozležet. Houby a papriky vložíme do alobalové grilovací misky, krátce pečeme na grilu. Nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2078x    verze pro tisk

Milánské plněné houby