Italská rajčatová omáčka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 8 rajčat nebo protlak, 1/2 středně velká cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 lžíce nahrubo strouhaného celeru, 1/2 lžíce nahrubo strouhané petržele, bazalka nebo petrželka, 3 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, máslo
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na studený olej dáme drobně pokrájenou cibuli, nahrubo usekaný česnek, nahrubo strouhanou kořenovou zeleninu, pokrájená rajčata a zahříváme, až směs zhoustne. Osolíme a prolisujeme. Před podáváním přidáme syrové máslo. Podáváme k těstovinám, k masu a rizotu.
