cpt. Cook
 

Italská rajčatová omáčka
(La salsa di pomodoro)

Jarní omáčka

Jemná tomatová omáčka

Jemné máslové omáčky

Jogurtová omáčka k rybě nebo pudinkům

Kaparová omáčka

Koprová omáčka jíšková

Koprová omáčka jíšková

Koprová omáčka krémová

Koprová omáčka krémová

Koprový krém

Kořeněný švestkový protlak

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Křenová omáčka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 l mléka, 1/2 lžíce hladké mouky, 10 dkg křenu,  špetka moučkového cukru, 1/2  žloutek, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z mléka a mouky uvaříme krémovou omáčku, kterou podle chuti osolíme a přisladíme. Vmícháme jemně strouhaný křen a nakonec omáčku zjemníme žloutkem. Pak už jen prohřejeme, ale nevaříme. Podáváme na vařené uzené maso, na ovar, dušené rybí filé, vařené hovězí maso a pod.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2107x    verze pro tisk

Křenová omáčka podle Tomáše Stehlíka

Křenová omáčka smetanová

Madeirská omáčka

Meduňková omáčka

Mléčná kari omáčka

Mléčná omáčka hořčicová sardelová

Mléčná omáčka sýrová