cpt. Cook
 

Italská rajčatová omáčka

Italská rajčatová omáčka
(La salsa di pomodoro)

Jarní omáčka

Jemná tomatová omáčka

Jemné máslové omáčky

Jogurtová omáčka k rybě nebo pudinkům

Kaparová omáčka

Kaštanové pyré
(Purée de châtaignes)

Koprová omáčka jíšková

Koprová omáčka jíšková

Koprová omáčka krémová

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Koprová omáčka krémová

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 l kysané smetany, 1/2  žloutek, 1/2 lžička škrobové moučky - lepší je maizena, 2 lžíce rozsekaného kopru, sůl, citrónová šťáva, moučkový cukr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve smetaně rozkvedláme lžičku maizeny a vaříme ji za stálého míchání 1 - 2 minuty. Do hotové omáčky vmícháme žloutek a rozsekaný kopr. Již nevaříme. Podle chuti přidáme sůl, cukr, citrónovou šťávu.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2176x    verze pro tisk

Koprový krém

Kořeněný švestkový protlak

Krémový francouzský cibulový dip

Křenová omáčka

Křenová omáčka podle Tomáše Stehlíka

Křenová omáčka smetanová

Madeirská omáčka

Meduňková omáčka