Koprová omáčka krémová
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 l kysané smetany, 1/2 žloutek, 1/2 lžička škrobové moučky, 2 lžíce kopru, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do smetany rozkvedláme škrobovou moučku. Vaříme ji za stálého míchání ve vodní lázni. Kopr, žloutek a sůl přidáme až před dovařením. Jakmile omáčka začne houstnout, odstavíme ji. Nesmíme ji už vařit, žloutek by se srazil. Je-li třeba, dochutíme podle chuti cukrem a citrónem.
