cpt. Cook
 

Italská rajčatová omáčka

Italská rajčatová omáčka
(La salsa di pomodoro)

Jarní omáčka

Jemná tomatová omáčka

Jemné máslové omáčky

Jogurtová omáčka k rybě nebo pudinkům

Kaparová omáčka

Kaštanové pyré
(Purée de châtaignes)

Koprová omáčka jíšková

Koprová omáčka jíšková

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Koprová omáčka krémová

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 l kysané smetany, 1/2  žloutek, 1/2 lžička škrobové moučky, 2 lžíce kopru, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do smetany rozkvedláme škrobovou moučku. Vaříme ji za stálého míchání ve vodní lázni. Kopr, žloutek a sůl přidáme až před dovařením. Jakmile omáčka začne houstnout, odstavíme ji. Nesmíme ji už vařit, žloutek by se srazil. Je-li třeba, dochutíme podle chuti cukrem a citrónem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2275x    verze pro tisk

Koprová omáčka krémová

Koprový krém

Kořeněný švestkový protlak

Krémový francouzský cibulový dip

Křenová omáčka

Křenová omáčka podle Tomáše Stehlíka

Křenová omáčka smetanová

Madeirská omáčka

Meduňková omáčka