cpt. Cook
 

Karbanátky z pečeného masa

Karbanátky z uzeného masa

Karbenátky na grilu

Karbenátky se sýrem na grilu

Karpatské šišky

Bulharsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kebapčata

recept ze stránek www.tacos.cz
1 porce:  12 dkg mletého masa (60% vepřového a 40% hovězího), 2 dkg vody, 1.8 dkg soli, 2 g kmínu, 1/2 g mletého pepře
zkopírováno z http://www.tacos.cz K dobře umletému masu přidáme sůl, prohněteme, vložíme do mísy a necháme několik hodin v chladnu. Přidáme mletý kmín a pepř. Znovu prohněteme a vložíme na několik hodin do chladničky. Po vyjmutí z chladničky uděláme šišky - malé (asi 40g) nebo větší (asi 80g). Pečeme je na rožni namazaném lojem. Kebapčata se nesmějí navzájem na rožni dotýkat. Obracíme je postupně. Uvnitř musí být směs šťavnatá a nekrvavá. Jako přílohu podáváme smažené brambory, drobně nakrájenou cibuli, petržel a hořčici.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1808x    verze pro tisk

Kefta a kuskus s grilovanými meruňkami

Kjufty
(Kofta)

Kjufty na karí

Klopsy ve smetanové omáčce

Knedlíčky v citrónové omáčce

Kořeněné masové kuličky Čcha-Wan-Tsi

Köttbullar
(Švédské masové kuličky)

Krokety z vepřového masa s citrónovou omáčkou

Krumlovský drak

Křenové placky

Kuličky v rajčatové omáčce

Kuličky z masa a sýra

Kuličky z mletého masa s garam másalou

Kuličky z mletého mase v zelenině