cpt. Cook
 

Karbanátky s rajskou omáčkou

Karbanátky se žampióny

Karbanátky ve smetanové omáčce

Karbanátky z pečeného masa

Karbanátky z uzeného masa

Karbenátky na grilu

Karbenátky se sýrem na grilu

Karpatské šišky

Kebapčata

Kedlubnový parmentier
(Hachis parmentier au chou-rave)

Kefta a kuskus s grilovanými meruňkami

Kefta tažín

Kjufty
(Kofta)

Kjufty na karí

Klasická sekaná po americku
(Classic meat loaf)

Klopsy ve smetanové omáčce

Knedlíčky v citrónové omáčce

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kofty z vepřového a brambor

recept ze stránek www.tacos.cz
2 porce:  215 dkg mletého vepřového masa, 12.15 dkg červených brambor, 1/2  červené cibule, 1/2 stroužek česneku, 1/2 lžičky kmínu, 1/2 lžička uzené papriky, 1/2 lžičky chilli vloček, 1.2 dkg zelené petrželky, olivový olej,

salát z bulguru: 7.15 dkg bulguru nebo kuskusu, 1.15 dl vody, 1/2  citrónu, 1/2 lžíce olivového oleje, 1/4  salátové okurky, 2  rajčata, 1/2 lžíce máty peprné nebo koriandru, 10 dkg fety, hummus nebo tzatziky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Pro přípravu salátu vyklopte bulgur nebo kuskus do žáruvzdorné mísy a zalijte vřící vodou. Přikryjte talířem a odstavte, dokud nezměkne.

www.tacos.cz Fritézu rozehřejte na 190 °C. Mleté vepřové maso vložte do velké mísy spolu s nastrouhanými bramborami, nahrubo nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, kmínem, uzenou paprikou, chilli vločkami a trochou soli. Dobře promíchejte a poté rozdělte na stejně velké kuličky, po dvou na porci. Každou pevně stlačte do tvaru klobásky a nebojte se, když nebudou dokonalé. Přendejte je do koše horkovzdušné fritézy, zastříkněte olejem ve spreji a smažte 15-18 minut, v polovině smažení je otočte, dokud nezhnědnou a nejsou propečené.

www.tacos.cz Vymačkejte dva plátky citronu do olivového oleje a směs vmíchejte do bulguru s trochou koření. Vmíchejte na kostičky nakrájenou okurku, nakrájená rajčata a nasekané bylinky a rozdělte na talíře. Navrch dejte kofty a podávejte s našlehanou fetou nebo hummusem a klínky citronu na vymačkání.

www.tacos.cz

vloženo 13.02.2024    zobrazeno 328x    verze pro tisk

Kokosovo-harisové masové kuličky

Kořeněné masové kuličky Čcha-Wan-Tsi