zkopírováno z http://www.tacos.cz Na kostičky nakrájené maso z kuřecích prsou důkladně promícháme s bílkem a škrobovou moučkou, necháme chvíli odležet. Na rozpáleném sádle dopoloměkka osmažíme kedlubnu nebo celer nakrájené na stejně velké kousky jako maso. Vyjmeme, přidáme trochu sádla a vhodíme arašídy a pálivé chilli papričky. Krátce osmahneme, přidáme maso obalené bílkem a za stálého míchání necháme změknout. Nakonec vhodíme hotovou zeleninu, ochutíme Wej-su, sójovou omáčkou, popřípadě dosolíme. Má mít jen velmi málo šťávy.
www.tacos.cz Stejným způsobem můžeme připravovat kung-pao z vepřového masa.
