cpt. Cook
 

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Lasagne s dýní, vlašskými ořechy a gorgonzolou

Lasagne zucca, noci e gorgonzola

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg čerstvých vaječných lasagní, extra virgin olivový olej, 1/2  cibule, 1/2 stroužek česneku, 80 dkg tykve (váha po oloupání a odstranění semen), 1/2 snítka rozmarýnu, šalvěj, 215 dkg gorgonzoly, 6 dkg vlašských ořechů, 15 dl bešamelové omáčky, máslo podle chuti, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a rozdrcený stroužek česneku a několik minut zlehka smažte. Přidejte na kostičky nakrájenou dýni, snítku nasekaného rozmarýnu a nasekanou šalvěj, promíchejte a nechte přejít do chuti. Zalijte sklenicí vody a vařte 15-20 minut. Osolte a opepřete a dejte stranou.

www.tacos.cz Vymažte zapékací misku, rozetřete na ni několik lžic bešamelové omáčky a položte na ni připravené těstoviny. Pokryjte měkkou dýní, nahrubo nasekanými vlašskými ořechy a kousky gorgonzoly. Přidejte další bešamelovou omáčku a pokračujte, dokud nejsou všechny ingredience hotové. Nakonec přijdou lasagne, bešamelová omáčka a nasekané vlašské ořechy. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 25-30 minut.

vloženo 04.11.2022    zobrazeno 400x    verze pro tisk

Lasagne s houbami a klobáskou
(Lasagne funghi e salsiccia)

Lasagne s jablky

Lasagne s paprikami
(Lasagne con i peperoni)

Lasagne s ragú a hráškem
(Lasagne con ragù e piselli)

Lasagne se špenátem, ricottou a pestem

Lasagne se žampiony a špenátem
(Mushroom spinach lasagna)

Lasagne z cukety, parmské šunky a citronové ricotty

Lasagne z hovězího s hříbky a parmezánem

Lasagne z Valle d'Aosta
(Lasagne alla valdostana)

Lasagne zapékané

Linguine s citronem a zeleným pestem

Linguine s hráškovým pestem a chorizem

Linguine s omáčkou ze sušených rajčat a lilku

Linguine s ricottou a bylinkami
(Linguine con ricotta e le erbe fini)

Lombrichelli al pesto di nocciole
(Lombrichelli s pestem z lískových oříšků)

Makaróny „Costa Brava“

Makaróny gratinované à la Boni

Makaróny na whisky

Makaróny po italsku