cpt. Cook
 

Lilek zapečený se žampiony

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Lilková směs

recept ze stránek www.tacos.cz
3 porce:  30 dkg lilku, 30 dkg brambor, 1/2 velká cibule, 1/2 stroužek česneku, mletý zázvor, pálivá paprika, 15 lžiček kokosu, máslo, ocet, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Stejně nakrájíme i oloupaný lilek, ale nevaříme ho. Na másle osmahneme cibuli, mletý zázvor a pálivou papriku. Přidáme utřený česnek a kokosovou moučku. Vmícháme brambory a lilek, podle potřeby osolíme a vše dusíme 10 minut. Nakonec dochutíme octem. Podáváme s pečivem jako lehkou večeři
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2515x    verze pro tisk

Lilkové nočky s rajčaty a bazalkou
(Gnocchi di melanzane con pomodorini e basilico)

Lilky plněné masem
(Berenjenas rellenas de carne)

Marinovaný lilek

Nadívaná tykev Matterhorn

Nadívaná tykev s hořčičnou omáčkou

Nadívané lilky
(Aubergines farcies)

Nádivka z tykve

Patizony po jihomoravsku

Pečený lilek se sýrem a medem

Placky z patisonů

Plněná tykev (ďurgeta) I.

Plněná tykev (ďurgeta) II.

Plněná tykev s koprovou omáčkou

Plněná tykev se šunkou

Plněné lilky

Plněné lilky s rýží
(Melanzane ripiene con il riso)

Plněné patlažány

Plněný lilek s mletým masem