cpt. Cook
 

Cannelloni plněné tvarohem

Cannelloni po katalánsku

Cannelloni se špenátem a ricottou

Corona di anelletti
(Těstovinová koruna)

Fusilli alla vesuviana
(Fusilli z Vesuvu)

Gratinované ziti
(Ziti gratinati)

Halušky s uzeným masem a smetanou

Klasické timballo
(Timballo - la versione tradizionale)

Kolínka v bešamelu

Mac and cheese s okrou a klobáskou

Makaróny gratinované à la Boni

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Makaróny s tykví na způsob Timballo

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg lístkového těsta, 215 dkg makarónů, 1/2 hrnečku cibule, 2 lžíce másla, 2  tykve (po 300 g), 1/2 hrnečku čedaru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Listové těsto rozválíme na dvě stejně velké placky. Tvar placek volíme podle nádoby, ve které budeme pokrm zapékat. Nejlépe se hodí kulatá dortová forma. Vyválíme tedy dvě kulaté placky. Krátké makaróny uvaříme do poloměkka a po propláchnutí studenou vodou je ocedíme a necháme okapat. Na drobně pokrájené cibuli podusíme na kolečka pokrájenou tykev. Měkké tykve smísíme s makaróny. Na dno formy dáme jednu placku z listového těsta a na ni navršíme směs makarónů a tykví. Hustě zasypeme strouhaným sýrem. Druhou placku z těsta dáme na makaróny a přitlačíme na okraji ke spodní placce. Na několika místech propícháme vidličkou. V předehřáté troubě pečeme při 250 °C 40 minut. Těsto má být zlaté a křupavé. Krájíme na trojúhelníkové dílky a podáváme se zeleninovým salátem.
fvloženo 14.03.2008    zobrazeno 2364x    

Makaróny zapečené s vejci a sýrem

Masové cannelloni s rajčaty
(Cannelloni di carne al pomodoro)

Masový nákyp s makaróny

Mušličky zapečené s tuňákem

Nudle zapečené s feferonkami

Nudle zapečené se sýrem a šunkou

Nudle zapékané se smetanou

Nudlový nákyp s bylinkami