cpt. Cook
 

Makaróny s omáčkou dvou barev

Makaróny s rokfórem

Makaróny s tykví na způsob Timballo

Makaróny s vepřovým žebírkem

Makaróny se sépiemi

Makaróny se sépiemi

Makaróny se švestkami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Makaróny zapečené s vejci a sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg makarónů (mohou být kolínka nebo nudle), sůl, 8 dkg másla nebo rostlinného tuku, 15 dkg hladké mouky, 1/4 l mléka, sůl, mletý pepř, 2  vejce, 20 dkg tvrdého sýra na strouhání, tuk na formu, strouhanka na formu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, ocedíme je a promastíme třetinou z uvedeného množství tuku. Z ostatního tuku a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji mlékem, dobře rozšleháme a povaříme na hustou omáčku. Omáčku osolíme, okořeníme, přidáme 2/3 strouhaného sýra, a když se rozpustí, vmícháme žloutky a pevný sníh z bílků. S omáčkou promícháme vařené těstoviny, vložíme je do vymaštěného pekáče, navrch posypeme sýrem, pokapeme tukem a zapečeme je v troubě.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1572x    verze pro tisk

Makaróny zapékané s tykví a rajčaty

Makaróny ze Sorrenta
(Maccheroni alla sorrentina)

Malloreddus a casu furriau
(Malloreddus v taveném sýru se šafránem)

Malloreddus alla campidanese

Malloreddus s tuňákem a bottargou

Masový nákyp s makaróny

Milánská vejce

Motýlky podle carevny Kaťušky

Mrkev po indicku

Mušličky s tuňákem a cizrnou

Mušličky zapečené s tuňákem

Námořnické špagety