cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mladé zelí po anglicku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 hlávky mladého zelí, sůl, máslo (podle potřeby), mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Zelí rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě ne zcela do měkka. Dáme je rozpůlenou stranou na cedník odkapat, aby všechna voda vytekla. Po odkapání je překrojíme na širší pruhy, vložíme do žáruvzdorné mísy s rozehřátým máslem smíchaným s pepřem a promícháme.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 5134x    

Mladé zelí po polsku

Nákyp z kysaného zelí

Plněné zelí

Plněné zelí Camburat
(Choux farci Camburat)

Plněné zelné listy

Sarma z hlávkového zelí

Sedmihradské vrstvené zelí

Sladkokyselé zelí

Smažené zelné řízky

Šarišské zelí

Záhorácká fašírka

Zapečené kysané zelí s klobáskou a bramborami

Zapékané zelí s hovězím a sýrem
(Casserole de chou, bœuf et fromage)

Zelí červené dušené s kysanou smetanou a jablky

Zelí červené dušené v troubě

Zelí červené na bílém víně

Zelí červené s citrónovou šťávou a vínem

Zelí červené s jablky

Zelí dušené s flíčky