cpt. Cook
 

Mandlový pudink

Medový krém

Mléčný krém se žervé a ovocem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mléčný vanilkový krém s citrónem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/4 l mléka, 3  žloutky, 8 dkg moučkového cukru, vanilka, 8 g želatiny, 1/4 l šlehačky, 1/2  citrónu (šťáva i kůra), piškot
zkopírováno z http://www.tacos.cz V mléce rozmícháme žloutky, cukr, vanilku, citrónovou šťávu a kůru a ve vodní lázni nebo na mírném teple šleháme, až krém zhoustne. Ve studené vodě nabobtnalou a v horké vodě dobře rozpuštěnou želatinu procedíme do krému, a když krém chladne a houstne, přidáme pevně ušlehanou smetanu. Krém plníme do vyšších sklenic, proložíme piškoty a dáme vychladit.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2429x    verze pro tisk

Nougat glacé

Ovocný krém

Plovoucí ostrovy v crème anglaise

Pudink plněný ovocem

Punčový dezert

Rýžový krém plněný jablky

Rýžový studený krém s jablečným pyré

Smetanový jahodový krém

Smetanový kakaový krém

Smetanový oříškový krém

Smetanový pomerančový krém

Španělský rýžový pudink

Tvarohová pěna s jahodami

Tvarohový kávový krém

Tvarohový krém pomerančový

Tvarohový krém s jahodami