cpt. Cook
 

Mandlový pudink

Medový krém

Mléčný krém se žervé a ovocem

Mléčný vanilkový krém s citrónem

Nougat glacé

Ovocný krém

Plovoucí ostrovy v crème anglaise

Pudink plněný ovocem

Punčový dezert

Rýžový krém plněný jablky

Rýžový studený krém s jablečným pyré

Smetanový jahodový krém

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smetanový kakaový krém

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/4 l mléka nebo sladké smetany, 2  vejce, 4 dkg moučkového cukru, 2 dkg kakaa, 10 g želatiny, 2 lžíce studené vody, 2 lžíce horké vody, ovoce na zdobení
zkopírováno z http://www.tacos.cz V mléce rozmícháme žloutky, cukr a kakao a ve vodní lázni uvaříme za stálého šlehání na hustý krém. Ve studené vodě nabobtnalou a v horké vodě rozpuštěnou želatinu procedíme do krému a nakonec přidáme pevný sníh z bílků. Vlijeme do misek a necháme dobře vychladit. Zdobíme ovocem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1761x    verze pro tisk

Smetanový oříškový krém

Smetanový pomerančový krém

Španělský rýžový pudink

Tvarohová pěna s jahodami

Tvarohový kávový krém

Tvarohový krém pomerančový

Tvarohový krém s jahodami