Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
· Dorty
· Buchty, koláče, záviny
· Zákusky, drobné cukroví
· Pudinky, flameri, krémy
· Rozličné sladkosti
· Polevy, náplně
· Kompoty, marmelády
· Ovocné deserty
· Slané deserty
· Zmrzliny
Nápoje
Mandlový pudink
Medový krém
Mléčný krém se žervé a ovocem
Mléčný vanilkový krém s citrónem
Nougat glacé
Ovocný krém
Plovoucí ostrovy v crème anglaise
Pudink plněný ovocem
Punčový dezert
Rýžový krém plněný jablky
Rýžový studený krém s jablečným pyré
Smetanový jahodový krém
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 150 dkg jahodové šťávy, 115 dkg moučkového cukru, 4 lžíce vody, 10 g želatiny, 1/4 l smetany
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jahody prolisujeme sítem, vmícháme cukr a necháme rozpustit. Ve polovině studené vody necháme nabobtnat želatinu, pak přilijeme druhou polovinu horké vody a v ní želatinu dokonale rozpustíme. Přidáme ji k jahodovému protlaku. Když protlak houstne, vmícháme dobře ušlehanou smetanu. Necháme vychladit.
fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2827x