cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Nudle zapékané se smetanou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg polohrubé mouky, 15  vajec, 1/2 lžičky oleje, 15 dkg másla, 4  žloutky, 4  bílky, 2 dl smetany, 8 dkg moučkového cukru, 1/2  citrónu na strouhanou kůru, tuk, hladká mouka do zapékací mísy
zkopírováno z http://www.tacos.cz Máslo utřeme se žloutky, přidáme smetanu, moučkový cukr a citrónovou kůru. Vmícháme uvařené scezené nudle, předem připravené z mouky, vajec a oleje, a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Hmotou naplníme vymaštěnou a moukou vysypanou zapékací mísu. Povrch zakapeme smetanou a upečeme v troubě. Podáváme s kompotem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2250x    verze pro tisk

Nudlový nákyp s bylinkami

Obložené špagety

Okurky s těstovinami

Omeleta s těstovinou

Orecchiette con rapini
(Orecchiette s rapini)

Pappardelle s houbami a sýrovou omáčkou
(Pappardelle con porcini e fonduta)

Pappardelle s hráškem, fenyklem a ricottou

Párance

Pasta a trapanisi
(Spaghettini z Tràpani)

Pasta alla Norcina

Pasta alla norma
(Makarony s lilky a rajčaty)

Pasta alla norma rivisitata al forno
(Těstoviny alla norma v troubě)

Pasta alla zozzona

Pasta cacio e pepe
(Těstoviny se sýrem a pepřem)

Pastasciutta con la ricotta
(Těstoviny s ricottou)

Pastítsio
(Nudlový nákyp)

Pastýřské makaróny

Penne alla boscaiola

Penne alla puttanesca