cpt. Cook
 

Nudlový nákyp s bylinkami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Obložené špagety

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg špaget, 1/2 l vývaru z kostí, 12.15 dkg šunky, 10 dkg strouhaného tvrdého sýra, 6 dkg sušených hub, 4 dkg másla, 10 g hladké mouky, 215 dkg kuřecích jater, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Houby necháme změknout ve vlažné vodě a potom nakrájíme na nudličky. Připravíme světlou jíšku z mouky a poloviny másla, zalijeme po troškách za stálého míchání vývarem, přidáme houby a vaříme asi 1/2 hodiny. Uvařené špagety dáme do mísy. Šunku rozkrájíme na kostičky, játra nakrájená na plátky dusíme na zbylém másle, přidáme šunku, prohřejeme, směsí obložíme špagety, polijeme omáčkou a podáváme se strouhaným sýrem a salátem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2031x    verze pro tisk

Okurky s těstovinami

Omeleta s těstovinou

Orecchiette con rapini
(Orecchiette s rapini)

Pappardelle s hráškem, fenyklem a ricottou

Papperdelle s houbami a sýrovou omáčkou
(Pappardelle con porcini e fonduta)

Párance

Pasta a trapanisi
(Spaghettini z Tràpani)

Pasta alla norma
(Makarony s lilky a rajčaty)

Pasta alla norma rivisitata al forno
(Těstoviny alla norma v troubě)

Pasta cacio e pepe
(Těstoviny se sýrem a pepřem)

Pastasciutta con la ricotta
(Těstoviny s ricottou)

Pastítsio
(Nudlový nákyp)

Pastýřské makaróny

Penne alla boscaiola

Penne alla puttanesca

Penne s artyčoky
(Pasta con salsa ai carciofi)

Pennette s ricottou
(Pennette e ricotta)

Perciatelli se sardinkami
(Perciatelli con le sarde)