Linguine s citronem a zeleným pestem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 36 dkg linguine, 1/2 brokolice, 1/2 hrst bazalky, 1/2 hrst špenátu, 4 lžíce piniových semínek, 1/2 stroužek česneku, 1/2 citrónu, 6 lžic extra virgin olivového oleje, 1/2 hrst mraženého zeleného hrášku, 3 lžíce parmazánu, 3 lžíce měkkého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Malou brokolici rozdělíte na růžičky, špenát spaříte vroucí vodou, zchladíte a přebytečnou vodu vymačkáte. Mražený hrášek necháte prohřát v misce zalitý vařící vodou. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

www.tacos.cz Mezitím vařte brokolici 4 minuty ve vroucí osolené vodě. Scedíme ji a spolu s bazalkou, špenátem a piniovými oříšky vložíme do kuchyňského procesoru. Pulzujte, dokud se nespojí. Vmíchejte česnek, citronovou kůru a šťávu, olivový olej, hrášek, parmazán a měkký sýr a podle chuti dochuťte.

www.tacos.cz Těstoviny slijte a nechte si trochu vody z vaření. Vraťte těstoviny do pánve a přidejte pesto spolu s trochou vody na uvolnění. Promíchejte, zkontrolujte chuť a podávejte.

fvloženo 30.11.2021 zobrazeno 948x

Těstoviny

· Spaghetti & spol

· Dlouhé těstoviny

· Krátké těstoviny

· Lasagne

· Plněné

· Regionální

· Zapékané těstoviny

Linguine s citronem a zeleným pestem