cpt. Cook
www.tacos.cz Mezitím rozehřejte olej na nepřilnavé pánvi na středně vysoké teplotě, dokud se nezačne lesknout. Přidejte oloupaný a na kousky nakrájený lilek, česnek nakrájený na tenké plátky, snítky tymiánu, pepř, paprikové vločky a sůl a za občasného míchání vařte, dokud lilek rovnoměrně nezvadne, asi 8 minut. Přidejte okapaná rajčata nakrájená na kousky a vodu a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou, přikryjte a za občasného míchání vařte, dokud se lilek nezačne rozpadat, asi 12 minut. Vyhoďte větvičky tymiánu. Přidejte lilkovou směs, bazalku a odloženou vodu z těstovin k těstovinám a promíchejte. Podávejte, extra olej servírujte zvlášť.