cpt. Cook
 

Opečené knedlíky s houbami

Papriky plněné žampiony

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pečené houbové hlavičky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20  středně velkých houbových hlaviček, 6 stroužků česneku, 10 dkg vepřového sádla nebo slaniny, sůl, mletý pepř, 1/2 snítka zelené petrželky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Hlavičky očištěných hub vyrovnáme na pekáč spodní stranou nahoru. Na hlavičky klademe trochu nadrobno nakrájeného česneku a petrželky, osolíme a opepříme. Poléváme je rozpuštěným sádlem nebo slaninou a vložíme do rozpálené trouby. Podáváme s chlebem a zeleninovými saláty.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1611x    verze pro tisk

Plněné žampióny

Plněné žampióny po lesnicku

Portobello s batáty, zrajícím sýrem a oříškovou drobenkou
(Portobello à la patate douce, maroilles, crumble de pain aux noisettes)

Přírodní houbová pečeně

Ragú z václavek s dýňovou polentou
(Ragù di chiodini con polenta alla zucca)

Ryzce nadivoko

Ryzce španělských dřevorubců

Schwammerl
(Houbové ragú na smetaně)

Smažené bedly s česnekem

Smažené bedly s tatarskou omáčkou

Smažené houby

Smažené hříbky

Smažené klouzky

Smažené žampióny v šunkovém těstíčku

Smažené žampióny ve vinném těstíčku

Sýrové suflé v žampionových kloboučcích

Syrovinky jako minutka