cpt. Cook
 

Pilaf Istanbul
(Istanbul pilavi)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněná kuřecí prsa

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  kuřecí prsíčka, 10 dkg nastrouhané mrkve, 2  mladé cibulky, 1/2 lžička karí koření, 1/2 lžíce tuku, 10 dkg strouhanky, 2 lžíce rozinek, 2 lžíce bílého jogurtu, 2 lžičky pomerančového džemu, 1/2 lžičky mleté papriky, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz V malé pánvi smícháme mrkev, cibulky nakrájené na drobno, tuk a karí koření a 5 minut povaříme. Přidáme 2 lžíce vody, strouhanku a rozinky, zamícháme a odstraníme z ohně. Kuře posolíme a opepříme a na každý plátek masa dáme 1/4 zeleninové směsi. Kuřecí maso přeložíme a na konci propíchneme párátkem. Posypeme paprikou a dáme do pekáče. Pečeme přikryté v rozpálené troubě při 170°C asi 20 minut. Mezitím si v misce smícháme jogurt se zavařeninou. Hotové kuře přeneseme na talíře a na každý plátek dáme lžičku jogurtové směsi.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1473x    verze pro tisk

Portakal tavuk
(Kuřecí rolky s pomerančovou omáčkou)

Portugalské kuře I

Portugalské kuře II

Poulet en cocotte
(Kuře pečené v kastrolu)

Provensálské kuře s tykví

Pytlácké kuře

Rajčatové kuře

Řecké špízky

S'čchuanské kuře Kung Pao

Salpicon z kuřecího masa

Sečuánské kuře

Sečuánské kuře na zelené cibulce

Sezamové kuře

Slepice (nebo kapoun) pečená

Slepice na divoko

Slepice po horácku

Slepice s drobenkou

Slepice s křenovou omáčkou