cpt. Cook
 

Rizoto s hříbky

Rizoto s hříbky a se špenátem

Rizoto s rajčaty

Rizoto ze žampiónů

Rýže Calypso

Rýže po kubánsku
(Arroz a la Cubana)

Rýže s houbami

Rýže s houbami

Albánie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Rýže s rajčaty po albánsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg rýže, kousek másla, cibule, 1/2 stroužek česneku, 1/2 dl rajčatového protlaku, tvrdý sýr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rýži opereme ve vodě, necháme ji pak dobře okapat a ve vlažné troubě vysušíme. Kousek sádla (velikosti ořechu) rozpustíme, přidáme trochu na drobno rozkrájené cibulky a česnek (ovšem každému nelze česnek doporučovat). Dříve než cibulka zhnědne, přidáme rýži, kterou dírkovanou lopatkou v sádle obracíme. Podusíme ji tak, aby nebyla ani lepkavá, ani hnědá. Přilijeme protlak z rajských jablek (nebo odpovídající množství čerstvých, oloupaných a na drobno nakrájených rajských jablíček), osolíme a rozředíme takovým množstvím studené vody, aby rýže byla potopena. Vaříme zvolna, nemícháme. Podle potřeby můžeme dodatečně na rýži dolít horký vývar z masa nebo z kostí. Hotový pokrm podáváme se strouhaným sýrem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1713x    verze pro tisk

Rýže Taj Mahal

Rýžový koláč s cuketou

Rýžový kuba

Smaragdová rýže

Smažená kantonská rýže

Srbské rizoto

Uzené v rýži s pažitkovým krémem

Valencienské rizoto
(Paella valenciana)

Vegetariánská rýže po indicku

Vegetářské karbanátky

Vlašská rýže