cpt. Cook
 

Pilaf Istanbul
(Istanbul pilavi)

Plněná kuřecí prsa

Portakal tavuk
(Kuřecí rolky s pomerančovou omáčkou)

Portugalské kuře I

Portugalské kuře II

Poulet en cocotte
(Kuře pečené v kastrolu)

Provensálské kuře s tykví

Pytlácké kuře

Rajčatové kuře

Řecké špízky

S'čchuanské kuře Kung Pao

Salpicon z kuřecího masa

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sečuánské kuře

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  kuře, 1/2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžičky mletého zázvoru nebo celého zázvoru máčeného a nastrouhaného, 1/4 lžičky drceného sečuánského pepře, 15  paprik, 2  cibule, 1/2 lžíce sójové omáčky, olej, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře vykostíme a maso nakrájíme na nudličky. (Ze zbytků uvaříme skvělou polévku.) Kousky namočíme do směsi ze sójové omáčky, zázvoru, sečuánského pepře, lžíce oleje a špetky soli na 2 hodiny i déle. Potom kousky opečeme v rozpáleném oleji do zlatova, vyjmeme a dáme stranou. Na témže oleji opečeme zelené papriky nakrájené na nudličky a cibule na kostičky, přidáme sójovou omáčku a chvíli za stálého míchání opékáme. K paprice s cibulí vrátíme opečené maso, přidáme 1 - 2 lžíce vody a chvíli dusíme.

www.tacos.cz Příloha: rýže

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2918x    verze pro tisk

Sečuánské kuře na zelené cibulce

Sezamové kuře

Slepice (nebo kapoun) pečená

Slepice na divoko

Slepice po horácku

Slepice s drobenkou

Slepice s křenovou omáčkou