cpt. Cook
 

Pečený karfiol s parmazánem

Plněný květák

Pomerančovo-zázvorová brokolice

Prokolice po italsku

Sabji kofta
(Zeleninnové kuličky s omáčkou)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smažené květákové noky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg květáku, 3  vejce, sůl, 3 lžíce hrubé mouky, olej (na smažení)
zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák opereme, rozebereme na růžice a spaříme v osolené vodě. Dáme okapat a osušíme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zamícháme do něho žloutky, na drobno pokrájený květák, sůl, mouku. Do vyšší vrstvy rozpáleného oleje vykrajujeme noky a smažíme je zvolna po celém povrchu. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky.

www.tacos.cz Podáváme buď jako teplý předkrm, nebo jako hlavni chod s bramborovou kaší a salátem.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1552x    verze pro tisk

Smažený květák v sýrovém těstíčku

Smažený květák ve vinném těstíčku

Vařený květák s vinnou omáčkou

Zadělávaný květák

Zapékaná prokolice

Zapékaný květák s bramborem

Zapékaný květák se sýrem