cpt. Cook
 

Pečený karfiol s parmazánem

Plněný květák

Pomerančovo-zázvorová brokolice

Prokolice po italsku

Sabji kofta
(Zeleninnové kuličky s omáčkou)

Smažené květákové noky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smažený květák v sýrovém těstíčku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  květák, 2  vejce, 2 lžíce mléka, 1/2 lžíce hladké mouky, 7 dkg tvrdého sýra na strouhání, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák důkladně očistíme, rozebraný na růžičky propláchneme pod studenou tekoucí vodou a krátce povaříme ve vodě s trochou soli. Vejce rozšleháme s mlékem a vrchovatou lžící hladké mouky, přidáme nastrouhaný sýr a lehce jej do těstíčka zamícháme. Vychladlé, krátce povařené růžičky květáku necháme trochu oschnout, vmícháme je do těstíčka, utvoříme placičky a snažíme je ve vyšší vrstvě tuku nebo oleje po všech stranách. Podáváme s brambory.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1598x    verze pro tisk

Smažený květák ve vinném těstíčku

Vařený květák s vinnou omáčkou

Zadělávaný květák

Zapékaná prokolice

Zapékaný květák s bramborem

Zapékaný květák se sýrem