cpt. Cook
 

Nákyp z míchaných vajec

Niva v šunce a těstíčku

Obalovaná vejce

Paprikáš z vajec natvrdo

Pečená vejce s rajčaty

Piperada

Plněná vejce se sýrovou omáčkou

Plněná vejce v omáčce kari

Polpette z ricotty
(Polpette di ricotta al sugo)

Rychlé sýrové smaženky

Segedínská míchaná vejce

Smažená vejce

Smažená vejce v těstě

Smažená vejce ve sněhu

Smažený hermelín se sázeným vejcem

Smažený Hermelín v pivním těstíčku

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smažený sýr

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  30 dkg ementálu nebo eidamu, hladká mouka na obalení, 2  vejce, strouhanka, ztužený pokrmový tuk nebo olej na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Sýr nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, obalíme je v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Tuk dobře rozehřejeme a pak v něm sýr zprudka smažíme po obou stranách. Hned ho podáme, nejlépe s bramborovou kaší a salátem. K sýru možno podat i tatarskou omáčku. Smažíme-li sýr pomalu, roztéká se a po usmažení je 'gumovitý'.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1811x    verze pro tisk

Smažený sýr na jehle

Smažený sýr po italsku

Smažený sýr po italsku