cpt. Cook
 

Sýr smažený v listech kapusty

Sýr zapečený v miskách

Sýrová sedlina s jogurtem

Sýrová žemlovka

Sýrové karbanátky z rokfóru

Sýrové koule s petrželkou

Sýrové kuličky

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýrové kuličky

Pallotte cace e ova

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  28 dkg chleba, 1/2 lžíce zelené petrželky, 2 stroužky česneku, 15  vajec, 1/2 šálku extra virgin olivového oleje, 20 dkg pecorina
zkopírováno z http://www.tacos.cz V míse smícháme střídku chleba, strouhaný sýr pecorino a vejce. Řidší těsto zahustíme strouhankou, do příliš tuhého naopak přidáme vejce. Do směsi přidáme utřený česnek a nasekanou petrželku a vytváříme z ní rukou namočenou ve studené vodě kuličky, asi po třech kusech na osobu, které se osmaží v olivovém oleji. Mohou se podávat samostatně nebo s jednoduchou rajskou omáčkou z drcených rajčat a olivového oleje, případně s přídavkem cibule a papriky, v níž se alespoň čtvrthodinku povaří. Recept pochází z oblasti Abruzzo.
vloženo 28.10.2009    zobrazeno 1300x    verze pro tisk

Sýrové smaženky

Sýrové smaženky

Sýrový krupicový nákyp

Sýrový pudink s kysanou smetanou

Sýrový závitek ve švýcarském těstíčku

Švýcarská fondue

Švýcarské ražniči

Tvrdý sýr v marinádě

Vaječná praženice s chlebem a sýrem

Vaječné krokety

Vaječné krokety se šunkou

Vaječný paprikáš