cpt. Cook
 

Smažený Hermelín v pivním těstíčku

Smažený sýr

Smažený sýr na jehle

Smažený sýr po italsku

Smažený sýr po italsku

Smažený sýr v těstíčku

Smetanové noky se sýrem

Suflé se zeleným chřestem a parmazánem
(Souffles aux asperges vertes et au parmesan)

Sýr smažený v listech kapusty

Sýr zapečený v miskách

Sýrová sedlina s jogurtem

Sýrová žemlovka

Sýrové karbanátky z rokfóru

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýrové koule s petrželkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10 dkg másla, 1/2  hermelín (camembert), 1/2 lžička mleté papriky, 1/2 lžička soli, 1/2 svazek pažitky, 2 svazky zelené petrželky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Máslo pomalu rozpouštíme za neustálého míchání na velmi slabém ohni spolu s rozmačkaným nebo nastrouhaným sýrem. Přidáme papriku, sůl, nakonec rozsekanou pažitku. Máslo se nesmí převařit, jen spolu se sýrem rozpustit. Pak dáme směs do chladničky. Rukama namočenýma ve studené vodě formujeme koule, které hustě obalíme v nakrájené petrželce. Podáváme s černým chlebem a s ředkvičkami k červenému vínu nebo k pivu.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2174x    verze pro tisk

Sýrové kuličky

Sýrové kuličky
(Pallotte cace e ova)

Sýrové smaženky

Sýrové smaženky

Sýrové suflé

Sýrový krupicový nákyp