cpt. Cook
 

Špagety se sýrem a rozmarýnou

Špagety za 20 minut po příchodu z práce

Špenát zapečený s těstovinami a uzeninou

Špenátový nákyp s nudlemi

Tagliatelle alla zucca e ricotta
(Tagliatelle s dýní a ricottou)

Tagliatelle con funghi
(Nudle s houbami)

Tagliatelle s ančovičkami a strouhankou
(Tagliatelle con mollica di pane e acciughe)

Tagliatelle s masovou omáčkou

Taglierini s ančovičkami

Taglierini s čerstvými boby

Taglierini s houbami

Taglierini s hráškem

Taglierini s masovými knedlíčky mignon

Taglierini s omáčkou „Pesto“

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Taglierini s ořechy

recept ze stránek www.tacos.cz
15 porcí:  150 dkg těstovin taglierini, 115 dkg vlašských ořechů, 2.15 dkg másla, 2 lžíce strouhanky, 1/2 lžičky moučkového cukru, 1/2 špetka mleté skořice, 1/2 špetka muškátového oříšku, 1/2 dl extra virgin olivového oleje, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Dáme vařit těstovinu do vydatného množství vroucí vody, trochu osolené. Občas při vaření těstovinu zamícháme.

www.tacos.cz Zatímco se těstovina vaří, rozetřeme ořechy v moždíři na jemnou pastu. Přidáme cukr, skořici, muškátový ořech, pepř a trochu soli. Postupně přiléváme olej, přitom dobře mícháme. Dáme stranou.

www.tacos.cz Na pánvičce roztopíme máslo na mírném ohni, přisypeme strouhanku a neustále mícháme, aby se strouhanka osmahla rovnoměrně a nespálila se.

www.tacos.cz Když je těstovina správně uvařena, necháme ji odkapat, vhodíme do mísy, ochutíme ořechovou omáčkou a posypeme osmaženou strouhankou.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1407x    verze pro tisk

Taglierini s telecím ragú

Taglierini s tuňákem

Taglierini se 4 sýry podle Terky

Tagliolini s bazalkou a citrónem

Tagliolini v tatarské omáčce
(Tagliolini in salsa tartara)