Tagliolini s bazalkou a citrónem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 32 dkg tagliolini, 3 citróny, 8 dkg másla, 3 dl kuřecího vývaru, sůl, mletý pepř, bazalka, 10 dkg parmazánu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do pánvičky vlijeme vývar a nastrouháme do něj kůru z jednoho omytého chemicky neošetřeného citrónu. Zavaříme a vymačkáme k němu citrónovou šťávu podle chuti. Přidáme máslo a povaříme. Opepříme. Lístky bazalky pokrájíme nahrubo. Těstoviny uvaříme al dente v osolené vodě a promícháme je se základem v pánvičce. Přidáme nastrouhaný parmazán a bazalku. Promícháme a ihned podáváme.
