Trhané hovězí líčko na pivu Guiness, hranolky Pont-Neuf
(« Pulled » de joue de bœuf à la guinness, pommes pont-neuf)

Vařené hovězí maso

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg předního hovězího (holé žebro, hrudí apod.), sůl, 1/2 cibule, kořenová zelenina

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso vaříme podle stáří a jakosti 2 až 2.5 hodiny. Uvařené podáváme buď s omáčkou a knedlíkem, nebo s brambory a zeleninou.

www.tacos.cz Dobrá sestava: Vařené maso, rajská omáčka a knedlík. - Vařené maso, brambory a špenát nebo mrkev. - Vařené maso, chléb a jablečný křen. Mimo sytící příkrm podáme k masu vždy také zeleninu, aby nechyběly látky ochranné.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3693x

Vařené hovězí s tuřínem a brambory

Vařený hovězí jazyk

Velkopavlovická roštěnka

Vinařův roštěnec
(Entrecôte marchand de vin)

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vařené hovězí maso