cpt. Cook
 

Makrely s cibulí a smetanou

Mečoun

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mečoun na rozmarýně

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 plátky mečouna, 6 lžic másla, 1/2 lžíce oleje, 1/2 dl bílého vína, 1/2 lžička rozmarýnu, 3 lžíce hladké mouky, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mečouna obalíme v mouce, do masa vetřeme rozmarýnu a stejky potřeme olejem. V pánvi rozpálíme většinu másla a na něm opečeme mečouna, asi 7 minut na každé straně. Posolíme a přendáme na talíře. Do pánve přilijeme víno a dáme zbytek másla, dobře prohřejeme a nalijeme na stejky.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 4201x    

Mečoun s okurkovou omáčkou

Mořská ryba na žampiónech se smetanou

Mořská ryba se zeleninou

Mořské ragú s anýzovkou

Mořský ďas s václavkami a mandlemi
(Pescatrice con chiodini e mandorle)

Mořský vlkouš flambovaný v anýzu

Nočky z uzené tresky

Ocas z tuňáka v makové krustě

Opečená tilapie se špenátem, těstovinovou rýží a fazolemi

Orzo s rajčaty a sardinkami s olivovou gremolatou

Palombo con piselli
(Žralok na hrášku)

Parmentier z hejka
(Merlu façon parmentier)

Pečená makrela podle žabulky

Pečená treska s těstovinovou rýží a pikantní klobásou

Pečený hejk puttanesca

Plátky à la Deauvillaise

Platýs na smetaně