Zapékaná zelenina se šunkou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg míchané zeleniny (např. květák, hrášek, mrkev), 60 dkg brambor, 115 dkg šunky, 115 dkg uzeného sýra, 115 dkg čerstvých hub, 15 dkg oleje, 10 dkg másla, 215 dkg smetany, 1/2 lžíce hladké mouky, 2 vejce, 1/2 lžičky muškátového oříšku, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zeleninu uvaříme doměkka. Na oleji podusíme nakrájené houby, přidáme nakrájenou zeleninu, dodusíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Na vymaštěný pekáč střídavě dáváme brambory a zeleninu. Ve smetaně rozmícháme mouku a vejce, osolíme a nalijeme na zeleninu. Posypeme na nudličky nakrájenou šunkou, strouhaným sýrem, muškátovým oříškem a pokapeme máslem. Upečeme ve vyhřáté troubě.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2577x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Zapékaná zelenina se šunkou