Brukev s brambory

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 8 kedluben, sůl, 4 dkg tuku, 1/2 malá cibule, zelená petrželka, 4 zrnka celého pepře, 4 brambory, 4 dkg tuku, 3 dkg hladké mouky, muškátový květ - na špičku nože

zkopírováno z http://www.tacos.cz Drobně nakrájenou cibulku osmažíme na tuku, přidáme nasekanou petrželku, na plátky nakrájenou brukev, osolíme, opepříme tlučeným pepřem, vše zamícháme a dusíme dopoloměkka. Mezitím oloupáme syrové brambory, nakrájíme je na kostky, přidáme k brukvi, podlijeme a udusíme doměkka. Potom zahustíme brukev zlatovou jíškou, okořeníme muškátovým oříškem, povaříme a podáváme jako samostatný pokrm s chlebem a sezónním zeleninovým salátem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3100x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Brukev s brambory