cpt. Cook
 

Hovězí Tokyo

Hovězí Verona

Hovězí závitek po pražsku

Hovězí závitek s křenem

Hovězí závitky

Hovězí závitky plněné zelenou paprikou

Husarské závitky

Chile con carne

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Chilli con carne

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg předního hovězího, 4 dkg tuku, vývar, kmín, 2  chilli papričky, sůl, 1/2 stroužek česneku, 1/2  cibule, 2  zelené papriky, 4  rajčata, 115 dkg suchých bílých fazolí, 15 dkg šunky, 1/2 lžička gulášové směsi, dobromysl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na malé kostky, opečeme na části tuku, podlijeme vývarem a podusíme. Přidáme kmín, nasekané chilli papričky, sůl, rozetřený česnek a dusíme. Na zbytku tuku zvlášť podusíme drobně nakrájenou cibuli, zelené papriky a rajčata. Přidáme k masu společně s fazolemi, které den předem namočíme, přimícháme drobně nakrájenou šunku a udusíme doměkka. Nakonec okořeníme kořením a oreganem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1849x    verze pro tisk

Chilli con carne podle Gregory Pecka

Jazyk s polskou omáčkou

Jednoduché curry z hovězího a rajčat

Jídlo pro horké letní večery

Kalifornské marinované hovězí

Kalkatské hovězí maso na karí

Kang-šao-zou-š

Kantonské maso

Katalánské roštěnky

Kežmarská roštěná s rösty

Klatovský závitek