cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Chilli con carne s dušenou paprikou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg mletého hovězího masa, 1/2  cibule, 1/2 lžíce másla, 1.215 dl hovězího vývaru, 1/2  žlutá paprika, 1/2  červená paprika, 1/2  feferonka, 90 dkg červených fazolí, 215 dkg přezrálých rajčat, chilli
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na pánvi rozehřejeme máslo, necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso a opékáme za stálého míchání 5 minut. Zalijeme masovým vývarem. Papriky nakrájíme na malé kostičky, feferonku zbavíme jader a velmi jemně nasekáme, rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme. Okapané velké červené fazole z konzervy, papriku, feferonku a rajčata přidáme k masu a necháme 5-10 minut podusit. Ochutíme kořením chilli.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1903x    verze pro tisk

Jídlo z jednoho hrnce

Karbanátky z hrachu a krup

Kočičí svatba

Kočičí tanec (čočka s kroupami)

Kofty z červené čočky s kuskusem

Kořeněné cizrnové ragú s květákem
(Spiced chickpea & cauliflower stew)

Lahůdkové boby

Linsengemüse
(Čočka na kyselo s nudlemi)

Máslové fazole s pečeným květákem

Mauři a křesťané

Mexický ohnivý hrnec

Mléčná fazolová kaše

Moravské fazole se sušenými švestkami

Mungo na černých houbách a cibuli

Noky z fazolové mouky
(Gnocchi con farina di fagioli)

Pálenec (hrách pražený na sádle)

Parmentier se zelenou čočkou a máslovou dýní
(Parmentier aux lentilles vertes et a la courge butternut)

Pasta e fagioli alla napoletana
(Fazole s těstovinami po napoletánsku)

Pikantní čočka