Chilli con carne s dušenou paprikou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 20 dkg mletého hovězího masa, 1/2 cibule, 1/2 lžíce másla, 1.215 dl hovězího vývaru, 1/2 žlutá paprika, 1/2 červená paprika, 1/2 feferonka, 90 dkg červených fazolí, 215 dkg přezrálých rajčat, chilli

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na pánvi rozehřejeme máslo, necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso a opékáme za stálého míchání 5 minut. Zalijeme masovým vývarem. Papriky nakrájíme na malé kostičky, feferonku zbavíme jader a velmi jemně nasekáme, rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme. Okapané velké červené fazole z konzervy, papriku, feferonku a rajčata přidáme k masu a necháme 5 – 10 minut podusit. Ochutíme kořením chilli.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2403x

Ostatní jídla

· Jídla z rýže a obilovin

· Luštěniny

· Sójové pokrmy

· Pokrmy ze sýrů a vajec

· Slané nákypy a kaše

Chilli con carne s dušenou paprikou