cpt. Cook
 

Chilli con carne s dušenou paprikou

Jídlo z jednoho hrnce

Karbanátky z hrachu a krup

Kočičí svatba

Kočičí tanec (čočka s kroupami)

Kofty z červené čočky s kuskusem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kořeněné cizrnové ragú s květákem

Spiced chickpea & cauliflower stew

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 lžičky kurkumy, 1/2 lžička mletého zázvoru, 1/2 lžička mleté skořice, 1/2 lžička drceného kmínu, 1/2 lžička mletého koriandru, 1/2 lžičky cayenského pepře, sůl, mletý pepř, 1/2  květák, 3  mrkve, olivový olej, 1/2  cibule, 4 stroužky česneku, 2 konzervy cizrny, 1/2 konzerva nakládaných rajčat, 1/2 konzerva kokosového mléka, 1/2 hrst koriandrových lístků nebo petrželky, mandle
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 220 °C a vyložte 2 plechy pečicím papírem. V malé misce smíchejte kurkumu, zázvor, skořici, kmín, koriandr, kajenský pepř, mořskou sůl a pepř. Malé růžičky květáku a kousky mrkve promíchejte s olivovým olejem a posypte kořením. Květák a mrkev položte na plechy a pečte 25 minut.

www.tacos.cz Ve velkém hrnci rozehřejte na středním plameni trochu olivového oleje. Na oleji 3 minuty osmahněte cibuli, poté přidejte česnek, cizrnu, rajčata a zbytek koření. Mícháme, dokud se nespojí. Přidejte květák a mrkev a vařte s pokličkou dalších 20 minut. V případě potřeby přidejte trochu vody. Během posledních 5 minut vaření přidejte kokosové mléko a dobře promíchejte. Dochuťte čerstvými bylinkami a mandlovými lupínky.

www.tacos.cz Příloha: kuskus, hnědá rýže, quinoa nebo křupavý chléb

vloženo 29.11.2021    zobrazeno 444x    verze pro tisk

Lahůdkové boby

Linsengemüse
(Čočka na kyselo s nudlemi)

Máslové fazole s pečeným květákem

Mauři a křesťané

Mexický ohnivý hrnec

Mléčná fazolová kaše

Moravské fazole se sušenými švestkami

Mungo na černých houbách a cibuli

Noky z fazolové mouky
(Gnocchi con farina di fagioli)

Pálenec (hrách pražený na sádle)

Parmentier se zelenou čočkou a máslovou dýní
(Parmentier aux lentilles vertes et a la courge butternut)

Pasta e fagioli alla napoletana
(Fazole s těstovinami po napoletánsku)

Pikantní čočka