4 porce: 44 dkg žampiónů, 2 lžíce olivového oleje, sůl, mletý pepř, 3 stroužky česneku, 1
/2 šálek šlehačky, 36 dkg uvařených
fettuccine, 6 dkg gorgonzoly
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očistěné houby nakrájené na plátky restujeme na oleji, lehce prohazujeme asi 7 minut, až změknou a zhnědnou. Osolíme je a opepříme, přidáme utřený česnek a dáme mu půl minuty, potom zalejeme smetanou. Omáčku necháme 2-3 minuty lehce bublat. Vmícháme al dente uvařené těstoviny
fettuccine, můžeme trošku zředit čtvrt šálkem vody z těstovin. Po vypnutí plamene promícháme s nadrobenou gorgonzolou, dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
