cpt. Cook
 

„Žraloci“ na paprice

„Žraloci“ s klobásou

„Žraloci“ s plísňovým sýrem

Barevné „motýlky“ s kuřecí polévkou se

Capunti s medvědím česnekem a mandlemi

Citronové těstoviny s tuňákem, rajčaty a kapary v jednom hrnci
(Lemony tuna, tomato & caper one-pot pasta)

Ditalini s cuketou
(Ditalini con le zucchine)

Domácí nudle

Farfalle s voňavým pestem
(Farfalle al pesto aromatico)

Flíčky s uzeným masem a smetanou

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Fusilli a brambory s gorgonzolou a smaženým pórkem

Fusilli e patate al gorgonzola con porri fritti

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  pórek, 3 dkg másla, 1/2 dl zeleninového vývaru, 32 dkg těstovin fusilli, 2  brambory, 1/2 dl suchého bílého vína, 115 dkg gorgonzoly, extra virgin olivový olej, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Bílou část pórku nakrájejte na plátky, osmahněte na pánvi na másle, podlijte vínem a pokračujte ve vaření s vývarem.

www.tacos.cz Uvařené brambory nakrájejte na špalíčky, osmažte na troše oleje dozlatova a do křupava, nechte okapat na papírových utěrkách, osolte a opepřete. Na pánev nalijte trochu oleje a osmažte na něm jemnou zelenou část pórku, kterou nejprve nakrájejte na proužky julienne; až bude křupavá, nechte ji okapat na kuchyňském papíře.

www.tacos.cz Fusilli uvařte ve vroucí osolené vodě, gorgonzolu rozpusťte na mírném ohni s naběračkou vody z vaření těstovin. Fusilli slijte, zalijte gorgonzolovou omáčkou, přidejte bílý pórek a brambory, vše jemně promíchejte a nakonec přidejte osmažený zelený pórek.

fvloženo 06.11.2022    zobrazeno 878x    

Fusilli čtyřsýrové
(Fusilli con salsa ai formaggi)

Fusilli s dýní
(Fusilli con la zucca)

Fusilli, ricotta e funghi
(Fusilli s ricottou a houbami)

Jarní nudle

Jarní těstovinové mušle
(Conchiglie primavera)

Karbonářské makaróny

Klasické ragú z mletého masa
(Ragú classico)

Kolínka s taveným ementálem

Kořeněné orzo se špenátem