cpt. Cook
 

Co zahrada dá
(Jardiniere)

Dušená míchaná zelenina

Dušená zelenina s bílou klobásou

Fritovaná zelenina z Turecka

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Guláš ze zeleniny, pohanky a ořechů

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg celeru, 215 dkg mrkve, 215 dkg pastyňáku, 1/2  cibule, 1/2 lžíce slunečnicového oleje, 12.15 dkg vlašských ořechů, 2 lžičky kmínu, 12.15 dkg pohanky, 2 lžičky sójové omáčky, mletý pepř,

Na omáčku: 2 lžičky oleje, 1/2  cibule, 215 dkg čerstvých hub, 1.15 dl vody, 1.15 dl červeného vína

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na oleji smažíme 3 minuty nakrájenou cibuli, přidáme houby a 2-3 minuty podusíme. Přilijeme vodu a víno a 15 minut povaříme, až houby změknou. Směs zchladíme, rozmixujeme na hladkou omáčku. V kastrole rozehřejeme olej, osmahneme cibuli, přidáme na kostky nakrájené mrkev, celer a pastinák, ořechy, kmín a pohanku a 10 minut dusíme. Přilijeme omáčku, dle potřeby vodu a 30 minut povaříme. Ochutíme sójovou omáčkou, pepřem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1953x    verze pro tisk

Jarní zeleninové ragú

Makedonské lečo

Míchaná zahradní smaženice

Mrkev s hráškem a šunkou

Nashvillská zelenina

Papriky s rajčaty a smetanou

Pečená zelenina s tofu a sezamem

Piatto di erbe alla lucana
(Bylinkový zeleninový talíř)

Pisto manchego

Provensálský tian

Ragú z rajčat, brambor a lilků

Ragú ze zeleniny

Ratatouille

Sladkokyselá zelenina s rýží

Zapečená zelenina s uzeným bůčkem