cpt. Cook
 

Guláš z hovězího masa s tykví

Guláš z podkostecké hájovny

Guláš základní

Hamburský guláš

Hořící guláš Attila

Hovězí guláš s brambory

Hovězí guláš s fazolemi a houbami

Hovězí guláš s paprikami a rajčaty se smetanou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Hovězí guláš se zeleninou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg předního hovězího bez kosti nebo kližky, 2 velké cibule, 3 stroužky česneku, 1/2 lžička mleté papriky, pálivá paprika (pro toho, kdo má rád ostřejší pokrmy), mletý pepř, 1/2  bujón (masox) nebo sůl, zelený hrášek, mrkev, fazolový lusk, paprika, květák (zelenina podle chuti a možnosti)
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na malé kostky. Rozehřejeme olej nebo rostlinný tuk a na něj vložíme drobně nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek, přidáme mletou papriku, zcela krátce ji osmahneme a přidáme na kostky nakrájené maso. Slabě opepříme, dobře promícháme a opékáme. Když maso zešedne, podlijeme je vodou, přidáme kostku masoxu a dusíme, nejlépe v tlakovém hrnci, doměkka. Zeleninu, kterou máme k dispozici, můžeme povařit zvlášť a do guláše ji vložit, až je maso měkké. Hovězí guláš nemusíme solit, protože šťávu dostatečně ochutí přidaný masox a dodá omáčce výbornou chuť. Můžeme podávat s houskovým nebo i bramborovým knedlíkem nebo s rýží.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2199x    verze pro tisk

Hovězí perkelt s červeným vínem

Hovězí ragú 'miroton'
(Boeuf miroton)

Hovězí ragú na houbách

Hovězí ragú New Orleans

Hovězí tokáň

Hraničářský guláš

Irský guláš

Irský guláš
(Irish stew)

Jehněčí guláš s rajčaty a s paprikami

Jehněčí nebo kůzlečí guláš

Jehněčí nebo telecí ragú