Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
· Hovězí maso
· Telecí maso
· Vepřové a uzené
· Skopové, jehněčí, kůzlečí
· Mleté maso
· Králík
· Vnitřnosti
· Zvěřina
· Guláše, ragú
· Uzeniny
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Irský guláš
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 150 dkg libového jehněčího masa, 20 dkg cibule, 20 dkg zelí, 20 dkg kapusty, 20 dkg fazolových lusků, 20 dkg mrkve, 150 dkg brambor, sůl, mletý pepř, 1/2 lžička kmínu, 1.15 sklenky bujónu (masox), 2 lžíce másla, 2 lžíce sekané zelené petrželky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka, zelí a kapustu bez žeber na nudličky, fazolky na kousky, mrkev na kolečka a brambory na kostičky. Troubu předehřejeme na 175°C. Brambory dáme do hrnce a na ně poskládáme maso. Přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, přisypeme kmín a zalijeme vývarem. Přikryté dusíme v troubě 2 hodiny. Před podáváním dochutíme, zjemníme máslem a posypeme petrželkou.
fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3489x