cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Hovězí plátky na sardelích

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 plátky zadního hovězího, 4  sardelky nebo sardelová pasta, 1/2  cibule, 1.15 lžíce másla, 1/2 menší petržel, 15 dkg celeru, sůl, mletý pepř,  trochu hladké mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso naklepeme, ale nesolíme. Drobně pokrájenou cibuli smícháme s usekanými sardelemi nebo s pastou a plátky masa tím po jedné straně potřeme. Sbalíme je potřenou stranou dovnitř a sepneme. V kastrole rozehřejeme máslo a závitky na něm po celém povrchu opečeme. Přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu, opepříme, podusíme, podlijeme mírně vývarem nebo vodou a dodusíme.

www.tacos.cz Příloha: dušené brambory, nočky, saláty

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1767x    verze pro tisk

Hovězí plátky na smetaně se žampióny

Hovězí plátky s dušenými paprikami

Hovězí plátky s křenem

Hovězí plátky se sýrem

Hovězí plátky se sýrem a bylinami

Hovězí po burgundsku Romana Pauluse

Hovězí po čínsku

Hovězí po italsku

Hovězí roláda na slanině

Hovězí roláda se zeleninou

Hovězí roštěnky

Hovězí s ananasem

Hovězí s křenovou omáčkou

Hovězí s paprikou

Hovězí s rajskou omáčkou

Hovězí se zeleninou a brambory

Hovězí Stroganoff

Hovězí špejle

Hovězí tokáň na majoránce