zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso naklepeme, ale nesolíme. Drobně pokrájenou cibuli smícháme s usekanými sardelemi nebo s pastou a plátky masa tím po jedné straně potřeme. Sbalíme je potřenou stranou dovnitř a sepneme. V kastrole rozehřejeme máslo a závitky na něm po celém povrchu opečeme. Přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu, opepříme, podusíme, podlijeme mírně vývarem nebo vodou a dodusíme.
www.tacos.cz Příloha: dušené brambory, nočky, saláty
