Maso rozličné

· Hovězí maso

Hovězí s ananasem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg hovězího masa nakrájeného na proužky, 1/2 , 2 lžíce sherry, 1/2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžíce krystalového cukru, 4 jarní cibulky nakrájené nadrobno, 1/2 lžíce škrobové moučky, 1/2 rajče nakrájené na kousky, 150 dkg vařené rýže, olej ve spreji, chilli

zkopírováno z http://www.tacos.cz Ananas nakrájíme na kousky. V misce smícháme šťávu z ananasu, sherry, cukr, chilli koření a sójovou omáčku. Přidáme maso a dobře promícháme. Misku přikryjeme a necháme v ledničce 30 minut marinovat. Maso vyndáme z marinády, necháme dobře okapat a marinádu schováme. Pánev postříkáme olejem, přidáme polovinu masa a zprudka osmahneme. Maso vyndáme a držíme v teple. Na pánev dáme zbytek masa a cibulku a opět zprudka krátce osmahneme. Na pánev vrátíme zbytek masa a prohřejeme. Do marinády vmícháme Solamyl a marinádu přilejeme na pánev. Za stálého míchání chvilku povaříme, až omáčka zhoustne. Přidáme ananas a rajče, 2 minuty povaříme a podáváme s rýží.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2933x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Hovězí s ananasem