cpt. Cook
 

Kachna po pekingsku

Kachna po portugalsku

Kachna po sečuánsku

Kachna po soloňském způsobu

Kachna po srbsku

Kachna s ananasem a třešněmi

Kachna s meruňkovou náplní

Kachna s pomerančem

Kachna s pomerančovou omáčkou

Kachna se zelím
(Veszprém)

Laos   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kachní prsa na karí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  315 dkg kachních prsíček nakrájených na tenké plátky, 4  feferonky nakrájené nadrobno, 6  mladých cibulek, 3 dl kokosového mléka, 1/2 lžíce smetany, 1/2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžíce vody, 1/2 lžička krystalového cukru, 1/2 lžička karí koření, 30 dkg brambor nakrájených na menší kousky, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kachní maso osolíme a opepříme. Cibulky a nasekané feferónky utřeme na pastu. V pánvi rozehřejeme kokosové mléko se smetanou a vmícháme připravenou pastu. Chvilku povaříme, přidáme kachní prsa a dobře promícháme. Pomalu přidáváme sójovou omáčku, vodu, cukr a karí koření a stále důkladně mícháme. Přidáme brambory, pánev přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dusíme asi 10 minut.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2854x    verze pro tisk

Kachní prsa na malinách

Kachní prsa s čínským zelím

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

Kachní prsíčka na zeleném pepři s liškami

Kachní stehna podle prababičky

Kachnička s vánoční nádivkou pečená do křupava

Korma z kachny

Kořeněná kachna na hruškách
(Ànec amb peres)

Kounická kachna