zkopírováno z http://www.tacos.cz Naklepané kotlety odřízneme částečně od kosti, osolíme, posypeme granulovanou cibulí, paprikou, pepřem a obalíme v mouce. Mouku dobře přitiskneme k masu. Na rozpáleném oleji opečeme kotlety z obou stran, vyjmeme. Do výpeku dáme oloupaná, drobně nakrájená jablka, cibuli a rajčatový protlak. Promícháme a krátce podusíme. Směs navršíme na kotlety.
www.tacos.cz Příloha: rýže nebo brambory
