Kroupy se slaninou po německu
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg krup, vývar z masa nebo z kostky, 1/2 lžička vepřového sádla, sůl, 115 dkg slaniny, 10 dkg sušených švestek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kroupy přebereme, propláchneme, namočíme a uvaříme v masovém vývaru se sádlem a solí doměkka. Na pánvi opečeme tenké plátky slaniny, které přiložíme k jednotlivým porcím krup, zdobíme podušenými, horkými švestkami. Potom vše omastíme tukem vypečeným ze slaniny.
