La Bamba
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 3 lžíce olivového oleje, 1/2 cibule nakrájená na kolečka, 2 stroužky česneku rozdrcené, 115 dkg klobásy nakrájené na kolečka, 150 dkg rýže, 20 dkg rajčat nakrájených nadrobno, 8 dl kuřecího vývaru, 215 dkg sterilovaného hrášku, 1/2 lžíce nasekané zelené petrželky, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli a osmahneme do zlatova. Přidáme česnek, zamícháme a osmahneme další dvě minuty. Přidáme klobásu, zamícháme a opečeme 10 minut. Přidáme rýži, dobře promícháme a 3 minuty opečeme. Přidáme rajčata a vývar, osolíme a opepříme, přivedeme k varu, zamícháme a oheň snížíme na minimum. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 20 minut, až se vývar vsákne. Přidáme hrášek a petrželku, zamícháme a necháme 5 minut prohřát a podáváme.
