Maso rozličné

· Mleté maso

Kuličky z masa a sýra

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 tvrdší houska, 6 lžic mléka, 1/2 cibule, 315 dkg mletého masa, 1/2 vejce, 1/2 lžička majoránky, sůl, mletý pepř, 3 lžíce ovesných vloček, 115 dkg hermelínu, olej na smažení, 1/2 salátové okurky, 1/2 červená paprika, 1/2 svazek ředkviček

zkopírováno z http://www.tacos.cz Housku rozkrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Cibuli najemno nakrájíme. Mleté maso dobře prohněteme s vymačkanou houskou, cibulí, vejcem, majoránkou, solí a pepřem. Hermelín rozkrájíme na kostičky. Z masové směsi lžičkou vykrajujeme malé kousky a tvoříme kuličky. Do každé kuličky vtlačíme kostičku sýra. Kuličky obalujeme v celých vločkách a smažíme na rozpáleném oleji.

www.tacos.cz Omytou okurku, papriku a ředkvičky nakrájíme na malé kostičky. Naservírujeme na talíř, přidáme masové kuličky a pomfrity. Na stůl připravíme i pečivo, aby si každý mohl vzít, co mu chutná.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2454x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Kuličky z masa a sýra